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芋头是多年生块茎植物，芋头也是经常被大家做为菜来食用，芋头的营养价值非常高，同时它的味道也是非常不错的。
香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。
怎么进行芋头和香芋之间的区别呢？特色面点小编为你进行介绍
芋头和香芋其实在外观上面区别不大，乍一看两者之间还是非常相似的，但是仔细一看又会发现端倪。
香芋和芋头两者的颜色非常相近，但是形状完全不一样，香芋是椭圆形的，甚至有点长的感觉，而芋头则是圆的，所以说区分芋头和香芋简单的方法就是外形了。看完两者的外形差别相信大家都能分清芋头和香芋了把，这下再也不用担心闹笑话了！
